Barolo Campè DOCG 2017 La Spinetta

139.00

Op voorraad. Vandaag voor 17.00 besteld, binnen 3 werkdagen geleverd.
  • Gratis verzending vanaf €125,-
  • Retour mogelijk binnen 30 dagen
  • Kwaliteit gegarandeerd

Beschrijving

In het glas is de barolo intens robijnrood met donkere schakeringen. De geur is complex, vol, met hints van granaatappel, zwart fruit, cederhout en delicate bloemige aroma’s.  Spinetta Barolo Campè is een imposant geconcentreerde Barolo, waarvan de dichte tannines toch al goed verteerbaar zijn. De knappe tannines accentueren de kracht van deze wijn maar beloven ook een mooie toekomst.De smaak is vol, elegant, geconcentreerd, met hints van veel fruit. Prachtige zachte volle wijn. De wijn dendert in afdronk lang na

De produktie is slechts 9.000 flessen. Opbrengst van slechts 2500 fl. per hectare. De Campe wijngaard is de kleinste van alle wijngaarden van La Spinetta. Alcoholische fermentatie in rotofermentators onder gecontroleerde temperatuur gedurende 7-8 dagen. De malolactische fermentatie vindt plaats in volledig nieuwe Franse barriques waar de wijn 24 maanden in zal rijpen. Hierna wordt de wijn overgeheveld naar inox-vaten waar ze 9 maanden zal rusten. Ten slotte volgt er een flesrijping van 12 maanden. Geen filtering noch klaring.

Extra informatie

Alcoholpercentage

14,5%

Classificatie

Decanteren

Druivensoort

Gerecht

Inhoud

Jaartal

Klassieker

Parker

Producent

La Spinetta

Regio

Smaakpalet

,