Barolo Dagromis 2015 Gaja

89.95

Beschrijving

Dagromis – Barolo DOCG – Gaja

De naam van deze Barolo is afkomstig van de naam van de vorige eigenaren (familie Gromis) van het om haar kwaliteiten zeer geprezen domein. De wijngaard is gelegen in La Morra. De wijn van deze mooie Barolo wordt gemaakt van de druiven van deze wijngaard Gromis wijngaard en de mooie Gaja wijngaard, die men al in bezit had, gelegen in Serralunga.

De gisting van de druiven geschiedt samen met de schillen, gedurende een periode van drie weken, in roestvrijstalen vaten. vervolgens vindt een verdere rijping plaats in barriques, gevolg door nog eens twaalf maanden verdere verfijning in grote eiken vaten voor een periode van 12 maanden.

Deze Barolo kent een prachtige expressie van een van de mooiste terroirs in La Morra en Serralunga. De kleur van deze wijn is intens robijnrood met rijke aroma’s van zwarte bessen en bloemen. De smaak is vol, complex, zacht en mooi in balans. De afdronk is lang aanhoudend met mooie verfijnde tannines.

Deze Barolo is gemaakt van 100% Nebbiolo druiven.

Extra informatie

Alcoholpercentage

14,0%

Decanteren

Druivensoort

Gambero Rosso

Gerecht

Inhoud

Jaartal

Klassieker

Producent

Gaja

Regio

Serveertemperatuur

Smaakpalet

,

Onze winkel is geopend op de voor ons gebruikelijke tijden. Wij volgen de richtlijnen van het RIVM en de GGD. Voor diegene in de Gemeente Baarn en omstreken die liever thuis blijven, bezorgen wij ook. Bel ons om af te spreken: 035-5420090.