Chardonnay Langhe Ronchi

17.95

Beschrijving

Perswijn beoordeelt de wijn in de zomeruitgave 2018 met het maximaal aantal sterren ; 5
houttoets, kruidig,spanning, romig, diepgang, fijne zuren, complex.

Giancarlo Ronchi, in het hartje van de Barbaresco, waar het rood is wat de klok slaat met Barbaresco, Dolcetto, Barbera, soms wat Freisa. Toch is hij er vanaf het begin,  in de  jaren 90,  in geslaagd om een steevast opvallend goede Chardonnay te produceren. Zeker behorend tot een van de betere Chardonnay’s van Piemonte.

Nu isdaar de laatste jaren een al even opvallend goede Arneis Langhe bijgekomen.

Een goede Chardonnay uit Piemonte onderscheidt zich toch al in stijl van andere Chardonnay’s. Hier bij Ronchi een  prettige minerale inbreng.Eenvoudige wijnboer deze Giancarlo maar weet al lang heel goed wat hij wil en opereert zonder adviezen van andere enologen. Na het bottelen blijft de wijn doorgaans nog een half jaar om stabiliteit en de juiste minimale rijping te ondergaan.

Productie ongeveer 5000 flessen.

Extra informatie

Alcoholpercentage

14,5%

Classificatie

Druivensoort

Gerecht

,

Inhoud

Producent

Ronchi

Regio

Serveertemperatuur

Smaakpalet

,