Beschrijving
Fijne vondst uit Toscana ( maart 2019 ) na lange zoektocht voor een vervanger van onze vorige Chianti Classico .
Het moet bij ons altijd een zijn die niet eerder in Nederland present was/is.
Verder moet je een vergelijkbare filosofie delen, gebaseerd op verantwoorde wijnbouw en optimale terroir expressie
Fattoria Le Fonti is van de familie Imberti ( sedert 1955 )
Wijngaarden en cantina bevinden op de heuvels van San Giorgio bij Poggibonsi ) prov. Siena
De wijnen worden al jaren volgens biologische principes verbouwd.
De naam Le Fonti komt meer voor in Toscane. Niet te verwarrren met een andere producent bij Panzano.
Ik kreeg bij kennismaking een heel goede indruk van de familie ( in dit geval vader en zoon )Vader Imberti deed zoon Mattia een wel heel bijzonder kado. Hij schonk hem een hectare wijn op de veelbegeerde Etna.
Ze hebben dan in het assortiment een vreemde eend in de Toskaanse bijt met een overigens fraaie Etna Rosso ; genaamd A Picca A Picca
m.i.v. jaargang 2017 worden de flessen ook als biologisch gecertificeerd.
