Firriato Etna Rosso

14.95

Categorieën: , Product ID: 2633

Beschrijving

Frisheid met een pepertje

Heel duidelijk is de terroir van de Etna in de geur: aards, kruidig, eucalyptus; smaak: fruit van zwarte kersen, bosbessen en pruim. Veel frisheid, maar ook een pepertje. En heel essentieel, fraaie zuren bij deze Siciliaanse wijn. De wijn moet vooral niet warm geconsumeerd worden (liefst 16-18C ).

Harold Hamersma in de Grote Hamersma 2011: “De vulkanische ondergrond blijkt een geweldige voedingsbodem voor druiven als de nerello mascalese en de nerello cappuccio. Mineraal, peperig en compact. Geflambeerde kersen, geroosterde amandeltjes. Een soort ziltigheid, iets krokants en wat hartigs. En ondanks al die potentiële lava, aswolken en magmakamers blijft het een frisse, verkwikkende en heldere rosso.”

Extra informatie

Regio

Jaartal

Inhoud

Classificatie

Gerecht

,

Smaakpalet

,

Producent

Firriato

Alcoholpercentage

14,0%

Serveertemperatuur

Druivensoort

,