Al jaren een grote naam in Italie en daarbuiten.
Zowel de rode als witte wijnen bereiken een hoge graad van zuiverheid.
Wat kunnen witte wijnen op Sicilie met toch vaak extreme temperaturen een mooie complexiteit, typiciteit en ook frisheid bereiken.
De rode wijnen onderscheiden zich in een onwaarschijnlijke combinatie van extract, alcohol versus elegantie, frisheid en drinkbaarheid.
Gezegd moet worden dat de laatste tijd steeds meer producenten hierin sterk verbeterd zijn.
Bij de wijnen van Firriato zie je over het algemeen toch nog net iets meer frisheid ( opvallende zuren )
Men gebruikt Siciliaanse rassen als ; Nero d’ Avola – Nerello – Frappato – Perricone -Carricante – Grillo – Zibibbo – Catarratto – Grecanico – Inzolia.
Daarnaast internationale rassen om van enkele wijnen blends te maken ; Cabernet – Merlot – Syrah – Chardonnay en ook wat Sangiovese.
Uitstekende prijs – kwaliteitverhoudingen bij alle wijnen.
-
Bayamore Sicilia D.O.C. Grillo, Inzolia, Viognier Firriato€16.49
-
Etna Signum Aetnae Rosso Firriato 150 jaar oude wijnstokken prephylloxera€149.00
-
Zibibbo Malvasia L’Ecru Dessertwijn Firriato€33.95
-
Etna Rosso Cavanera Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio Firriato Sicilië€31.95
-
Nero d’Avola Syrah Santagostino Firriato€18.95
-
Rosso Syrah Altavilla Rosso Firriato€14.50
-
Passito Passulé Favinia , Zibibo, Firriato Sicilië€46.95
-
Favinia la Murciara bianco Firriato€31.95
-
Perricone Soria Firriato€15.50
-
Catarratto Caeles Firriato DOC Biologisch€15.50
-
Altavilla della Corte Rosso – Firriato / Cabernet Sauvignon€12.95
-
Firriato Etna Bianco€14.95
-
Rosato Branciforti Firriato€7.95
-
Firriato Alta Villa Grillo€12.50
-
Firriato Chiaramonte Bianco€12.50
-
Etna Rosso Le Sabbie Dell’Etna Nerello Mascalese Nerello Capuccio Firriato Sicilië€16.50
-
Charme Rosato (Rosé)Firriato€14.95
-
Catarratto Branciforti Bianco Firriato€8.95
-
Firriato Chiaramonte Rosso€13.95