La Spinetta Il Rosé di Casanova DOC 2018

17.95

Beschrijving

Complexe maar een serieuze Rosato!

La Spinetta il Rosé di Casanova! Prachtige roze Rosé met oranje glinsteringen, boeket van elegante rozen en wilde bloemen. Verkwikkende en frisse Rosé, dorstlessend. Perfecte rosé om te genieten van het mooie weer, heerlijk bij antipasti, tapas en zelfs pizza! Kan heel veel droge witte wijn vervangen bij bijvoorbeeld salades met zeevruchten of een Italiaanse lunch.

De nieuwe jaargang 2018 van deze toch wel spectaculair goede Rose van la Spinetta

50% Sangiovese en 50% Prugnolo Gentile.
Licht van kleur. Bij het persen slechts 1 uur met schilcontact.
3 maanden rijping op staal

Verfijnde rose met accent op florale ( wilde bloemen ) met ook  rood fruit en granaatappel

Fijne fruitige en licht minerale afdronk

Wijngaarden van la Spinetta in Toscane worden ecologisch bewerkt.
Gebruik van bestrijdingsmiddelen is vanzelfsprekend uitgesloten

In 1977 werd la Spinetta (heuveltop) verworven, in het plaatsje Castagnole Lanze in het hart van de streek van Asti, onder andere bekend door de Moscato d’Asti. Vanaf het begin waren de Rivetti’s ervan overtuigd dat er veel betere versies van deze verkwikkende, lichtzoete en vrij eenvoudige (dessert)wijn gemaakt konden worden. Hieruit ontsproten de ongemeen succesvolle Moscato Bricco Quaglia en de Biancospino. Maar hier bleef het niet bij. De drang om grote, rode wijnen te maken was te groot en in 1985 zag de eerste rode wijn, Barbera Cà di Pian van La Spinetta, het levenslicht. De tweede rode wijn volgde in 1989. Het werd een assemblage van de druivenrassen Barbera en Nebbiolo, voorzien van de naam Pin (bijnaam van de vader van de drie broers). Het echte werk begon met de moeilijke Nebbiolo-druif binnen de herkomstbenaming Barbaresco en later Barolo. De eerste Barbaresco onder de naam Gallina kwam in 1995. Daarna kwam er wel elk jaar een nieuwe wijn. In 1996 en 1997 drie wijnen: Barbaresco Starderi, Barbera d’Alba Gallina en Barbaresco Valeirano. In 1998 Barbera d’Asti Superiore.

 

Extra informatie

Regio

Inhoud

Jaartal

Classificatie

Smaakpalet

,

Producent

La Spinetta

Alcoholpercentage

12,5%

Serveertemperatuur

Druivensoort

,

Gerecht

, ,