Inkiostro Merlot – Luigi Valori

25.95

Op voorraad. Vandaag voor 17.00 besteld, binnen 3 werkdagen geleverd.
  • Gratis verzending vanaf €125,-
  • Retour mogelijk binnen 30 dagen
  • Kwaliteit gegarandeerd
Categorieën: , Product ID: 18907

Beschrijving

Inkiostro

Merlot I.G.T. Colli Aprutini
Inkiostro, de beste Merlot van Italië in 2013, is het resultaat van de wens om geweldige druiven te maken. Na enkele proeverijen van Franse merlot, besluit Luigi Valori om in Sant’Omero op deze variëteit te wedden, waar hij een gelijkenis vindt tussen de lokale zandgrond en die van Bordeaux. Om een druif van hoge kwaliteit te krijgen, heeft de plant een zeer hoge dichtheid nodig (5500 wijnstokken per hectare) en gebruikt ze een speciale kloon uit Frankrijk, die zeer kleine en geconcentreerde trossen produceert.
De rijping in vaten gedurende 18 maanden maakt Inkiostro tot een krachtige Merlot, met een ondoordringbare kleur, absoluut uitgebalanceerd in alle componenten.