Resultaat 1–12 van de 21 resultaten wordt getoond
Klimaat/Terroir Mediterraan klimaat. De bodem van de wijngaard gelegen in La Morra bestaat uit zand en kalk. Vinificatie Na 21 dagen temperatuur gecontroleerde inweking vindt verdere vergisting op staal plaats. Daarna volgt er rijping van 30 maanden op eiken houten vaten. Geur & Smaak Een volle, geconcentreerde wijn met onder meer zwart fruit, teer en […]
HET VERHAAL ACHTER DEZE WIJN Angelo Gaja bleef altijd hopen op een kans een topwijngaard in het Barologebied te verwerven. Zijn wens kwam uiteindelijk in 1988 uit. De naam van het beste deel van de wijngaard, totaal twaalf hectaren gaf hij daarom de naam “Sperss”, in plaatselijk dialect het begrip voor nostalgie. Vanaf de oogst […]
Klimaat/Terroir Mediterraan klimaat. De bodems bestaan grotendeels uit kalksteen, zand en klei en zijn in deze wijngaard relatief rijk. Vinificatie De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 20 jaar. Na de oogst vindt de vinificatie plaats gedurende 3 weken op roestvrijstalen tanks. Hierna wordt de jonge wijn op grote eikenhouten vaten opgevoed. Na botteling rijpt […]
Een selectie van Sangiovese druiven met een 20 maanden rijping op Frans eikenhouten vaten. Diepe robijn rode kleur met een bouquet van kruidige bessen ( Allspice berry ) met zoethout. De elegante smaak met fluwelen tannines en een heel lange afdronk.
Een topwijn maken met de sublieme terroirexpressie van de Etnabodem was het nieuwe doel van Firriato. Eerste jaargang van de nieuwe CAVANERA (Nerello Mascalese en Nerello Cappuccio). Van de zwarte zandige vulcanische grond op de hellingen van de Etna(600 mt ). De habitat bij uitstek, hier en nergens anders, voor deze 2 druivenrassen. Al heel […]
HET VERHAAL ACHTER DEZE WIJN De nebbiolodruiven voor de Barbaresco van Gaja waren van oudsher afkomstig van verschillende wijngaarden. Zo deed Angelo’s vader, grootvader en diens vader daarvóór dat ook al. Hoewel de jonge Angelo aan deze traditie geen einde zou maken, had hij wel een nieuwe lijn Barbaresco´s gelanceerd van een enkele, eigen druivengaard. […]
Een nieuwe wijn van Anna Maria Abbona Anna Maria Abbona, bekroont met een rode slak van “Slow Wine/Food”heeft een nieuwe wijn aan haar assortiment toegevoegd de “Anna Maria Abbona Netta Langhe DOC” Gemaakt van 100% Nascetta, van deze druif wordt een bijzondere witte wijn gemaakt zoals die van Anna Maria Abbona. De wijn is anders […]
Een van de bekendere rode wijnen uit het al grote assortiment van Firriato Deze is een blend met 50% v de Sicilaanse Nero d’Avola en 50% het mondiale ras Syrah. Jaargang 2012 ontving de Tre Bicchieri van de Gambero Rosso ( 90 of meer pt ) Rijke intense geur- en smaakindrukken met onder meer fruit van bosvruchtjes, […]
Realisatie: Internet Impact. © Nebbiolo Wijn 2020 All Rights Reserved
