La Spinetta Sezzana IGT 2004

74.95

Beschrijving

Na 10- jaar zo sprankelend jong in kleur, geur en smaak

http://www.la-spinetta.com/images/slidercasanova.pngGiorgio Rivetti verraste ons tijdens de VinItaly 2014 toen hij  2 Toscaanse wijnen uit 2004 liet proeven één daarvan was La Spinetta Sezzana Casanova della Spinetta. Idee is om ieder jaar een 10 jaar oude wijn uit te brengen om het grote ouderingspotentieel van een mooie Sangiovese te demonstreren. En inderdaad, wij raakten onder de indruk van de opzienbarende frisheid van beide Sangioveses. Geweldige expressie en superfris met een grote vinosita zoals we dat in Italië noemen. Na 10- jaar zo sprankelend jong in kleur, geur en smaak, dan kan deze wijn nog moeiteloos 20 jaar mee.

Geweldige fruitconcentratie

Dit is de Sezzana Rosso, een Sangiovese IGT voor 95% Sangiovese met 5% Colorino. 38 jaar oude wijnstokken van de wijngaarden in Terricciola van Casanova della Spinetta. Minimale opbrengst van om en nabij 16 hl per hectare.Produktie van 10.000 flessen (5 hectare). Fermentatie en rijping gedurende 10-12 maanden op Franse barriques. verdere rijping op fles tenminste 8 jaar. De wijn wordt niet gefilterd. Geweldige fruitconcentratie (zwarte kersen), kruidig, fraaie zuren, grote balans. De wijngaard van La Spinetta Sezzana heeft een heel andere bodem samenstelling ( zanderig, kalk, rotsig en vulcaan ) dan de La Spinetta Sassontino. Dit verklaat het verschil in smaak.  Geweldige wijn Mooi dat een producent een wijn 10 jaar laat liggen alvorens deze te verkopen. Natuurlijk moet je dat wel betalen zei Giorgio  met een glimlach.

Extra informatie

Regio

Jaartal

Inhoud

Producent

La Spinetta

Alcoholpercentage

14,0%

Druivensoort

,

Classificatie

Smaakpalet

,

Serveertemperatuur

Decanteren

Onze winkel is geopend op de voor ons gebruikelijke tijden. Wij volgen de richtlijnen van het RIVM en de GGD. Voor diegene in de Gemeente Baarn en omstreken die liever thuis blijven, bezorgen wij ook. Bel ons om af te spreken: 035-5420090.