Beschrijving
Fris, pruim, kers,mediterrane planten en wierook
De wijngaarden van deze Nero d’Avolo liggen bij het wijngoed Gelso Grande, tussen de Erice(berg) en Egadische eilanden ( Favignano bij Trapani )
Ligging is op het zuiden op een hoogte van 300 meter
Fermentatie op INOX met vervolgens een korte 2 mnd durende rijping op barriques (amerikaans eiken)en enkele maanden flesrijping.
Alc. ; 13,5 %
zuurgr ; 6 gr/lt
