Dogliani Superiore 'San Bernardo' DOCG, Anna Maria Abbona 2019
Beschrijving
Karakter:
100% Dolcetto
Afkomstig van een wijngaard op 500 tot 550 meter hoogte met een zuid/zuidwest expositie en een gemiddelde leeftijd van van de wijnstokken van 80! jaar. Vinificatie in RVS tanks, rijping op groot eikenhout. Er worden slechts 2000 flessen van gemaakt. Intens, geconcentreerd met krachtig fruit, zuren, lichte kruidigheid ook. Dit jaar beloond met de hoogste onderscheiding van Gambero Rosso, de 'Tre Bicchieri'.
Producent:
Anna Maria Abbona is een van de meest constante topproducenten uit het gebeid Dogliani. De DOCG Dogliani ligt ten zuiden van Alba en het druivenras Dolcetto speelt hier de hoofdrol. Daarnaast zijn er Barolo wijngaarden aangekocht in Castiglione Falleto en Monforte d'Alba. Sinds de start van Slow Wine krijgen ze jaarlijks de 'chiocciola' toegekend. Een eervolle vermelding voor het met respect omgaan met de grond, natuur en milieu. Alle wijnen worden vrijwel ecologisch geproduceerd en niet gefilterd.
Gebied:
Piëmonte, letterlijk 'aan de voet van de bergen' omvat een groot wijngebied in Noordwest-Italië, ten zuidoosten van de stad Turijn. Het is een ruig gebied, beschut door de Alpen met een streng klimaat, erg heuvelachtig, diverse bodemtypen, sterk agrarisch met veel kleine wijnbedrijven.