Gattinara Riserva 'Osso San Grato' DOCG, Antoniolo 2017

Karakter:

100% Nebbiolo

Wijnstokken met een leeftijd van 55-65 jaar oud op vulkanisch bodem. Druiven worden handmatig geoogst met een strenge selectie van de trossen. Vergisting in cement met de natuurlijke gisten. Rijping van 42 maanden op groot Slavonisch hout en 12 maanden op fles.

Zeer intense geur van morellen en kersen omlijst door een aardse oergeur van regen na een hittegolf. Fruit en bloemen vullen je mond, en in de eindeloze afdronk een verkoelende stenige mineraliteit. Piemontese top, en de 2005 van deze wijn werd in 2010 door Gambero Rosso uitgeroepen tot rode wijn van het jaar.

Producent:

Het familiebedrijf Antoniolo werd opgericht in 1948 door Mario Antoniolo, die over een vooruitziende blik bleek te beschikken. Hij kocht verschillende zuidelijk tot zuidwestelijk georiënteerde wijngaarden in de rotsachtige heuvels, op dat moment niet echt gewilde locaties omdat de opbrengst meestal laag was.
Vanaf de jaren zeventig vervulde het bedrijf onder leiding van zijn dochter Rosanna een pioniersrol in de streek, vooral omdat het de eerste producent was die single-vineyardwijnen van hoog niveau op de markt bracht. Momenteel wordt het bedrijf geleid door de derde generatie, broer en zus Alberto en Lorella.
Zij beschikken over 15 hectare verdeeld over vijf wijngaarden. De productie ligt jaarlijks op zo’n 50.000 flessen, uitsluitend afkomstig van eigen wijngaarden.

Gebied:

Piëmonte, letterlijk 'aan de voet van de bergen' omvat een groot wijngebied in Noordwest-Italië, ten zuidoosten van de stad Turijn. Het is een ruig gebied, beschut door de Alpen met een streng klimaat, erg heuvelachtig, diverse bodemtypen, sterk agrarisch met veel kleine wijnbedrijven.