Gattinara Riserva 'San Francesco' DOCG, Antoniolo 2017
Beschrijving
Karakter:
100% Nebbiolo
Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven van de San Francesco-wijngaard, biedt deze wijn een rijke, complexe structuur met een groot bewaarpotentieel.
In het glas schittert een diep robijnrode kleur met granaatrode reflecties. De neus wordt direct verleid door aroma’s van rijpe kersen, gedroogde rozen, teer en subtiele specerijen. In de mond onthult de wijn lagen van donkere bessen, tabak en aardse tonen, perfect in balans met een levendige zuurgraad en elegante tannines.
De lange, minerale afdronk weerspiegelt de unieke terroir van Gattinara, waar de vulkanische bodems zorgen voor finesse en complexiteit. Deze wijn rijpt traditioneel 30 maanden in grote eikenhouten vaten en ontwikkelt zich prachtig verder op fles
Producent:
Het familiebedrijf Antoniolo werd opgericht in 1948 door Mario Antoniolo, die over een vooruitziende blik bleek te beschikken. Hij kocht verschillende zuidelijk tot zuidwestelijk georiënteerde wijngaarden in de rotsachtige heuvels, op dat moment niet echt gewilde locaties omdat de opbrengst meestal laag was.
Vanaf de jaren zeventig vervulde het bedrijf onder leiding van zijn dochter Rosanna een pioniersrol in de streek, vooral omdat het de eerste producent was die single-vineyardwijnen van hoog niveau op de markt bracht. Momenteel wordt het bedrijf geleid door de derde generatie, broer en zus Alberto en Lorella.
Zij beschikken over 15 hectare verdeeld over vijf wijngaarden. De productie ligt jaarlijks op zo’n 50.000 flessen, uitsluitend afkomstig van eigen wijngaarden.
Gebied:
Piëmonte, letterlijk 'aan de voet van de bergen' omvat een groot wijngebied in Noordwest-Italië, ten zuidoosten van de stad Turijn. Het is een ruig gebied, beschut door de Alpen met een streng klimaat, erg heuvelachtig, diverse bodemtypen, sterk agrarisch met veel kleine wijnbedrijven.