Nizza 'Liberta' DOCG, Roberto Ferraris 2019
Beschrijving
Karakter:
100% Barbera
Nizza is een beperkt gebied binnen Asti met zeer strikte beperkingen aan productie en verfijning om hoge kwaliteitsnormen te garanderen. Druiven van de 'Liberta' wijngaard met een leeftijd van 45-50 jaar. Wijngaard op 260 hoogte en zuidwest/zuid expositie. Vergisting op RVS, rijping gedurende 18 maanden op Franse barrique's (225 liter).
Geur: rijp, gestoofd fruit, kruidig, chocolade, zoethout.
Smaak: rijk, rijp, zwoele tannine, flinke lengte.
Producent:
Wijngoed opgericht in 1923 door Stefano Ferraris. 9ha Wijngaarden bij Agliane Terme, in het hart van het Barbera d'Asti gebied, behoren tot de beste locaties van de regio. De wijnstokken zijn oud, leeftijden variëren van 20 tot 80! jaar. De wijnen van Roberto Ferraris hebben veel intensiteit en kennen een hoge mate van puurheid.
Gebied:
Piëmonte, letterlijk 'aan de voet van de bergen' omvat een groot wijngebied in Noordwest-Italië, ten zuidoosten van de stad Turijn. Het is een ruig gebied, beschut door de Alpen met een streng klimaat, erg heuvelachtig, diverse bodemtypen, sterk agrarisch met veel kleine wijnbedrijven.