Al weer 10 jaar werken we met de wijnen van Palama uit de hak van de laars bij Guagnano – prov. Lecce
Van een wat afstandelijke kennismaking op de wijnbeurs in Verona in 2009 zijn de banden toen behoorlijk aangehaald.

De Cantina is het  afgelopen decennium gemoderniseerd. Palama heeft met  15 hectare wijnareaal, niet groot  maar de familie Palama heeft er de handen vol aan.

De wijnen zijn allen van van de eigen Pugliese rassen ; rood Negroamaro, Malvasia Nera, Montepulciano en Primitivo
en wit Verdeca, Bianco d’ Alessano en Malvasia.
Stijl is onontkoombaar Zuid-Pugle Salento, maar toch verfrissend . Steeds bieden de zuren voldoende tegenwicht aan de  zoete identiteit die de wijnen hier meestal domineren.

Treurig om te zien dat ook nu nog steeds vraag is naar die zoete, niet frisse wat banale stijl. Niet in de laatste plaats hier in Nederland. En zo lang er vraag is voldoet de grotere wijnindustrie er natuurlijk aan. Er staan in Zuidpuglie vele duizenden hectaren op het vlakke land met onwaarschijnlijk grote opbrengst per plant die jaarlijks rucksichtloos
machinaal geoogst worden om aan deze vraag te voldoen.

Wij vonden Palama destijds omdat de frisheid in hun wijnen opviel , inmiddels hebben ze de nodige  prijzen binnengesleept en is het een gerenommeerde Pugliëse kwaliteitsproducent.

De waardering van www.nebbiolowijn.nl/ bij Webwinkel Keurmerk Klantbeoordelingen is 10.0/10 gebaseerd op 2 reviews.