Beschrijving
Geproefd bij / in Perswijn juni 2020 ;
waardering 4 1/2 ster ;
verleidelijk, peer, rijpe appel, kamperfolie. Kracht, opwekkend, puur, mooie zuren
grote expressie van de Garganega, delicaat.
Impressie ; licht gekruid, floraal en fruit van citrus, “minerale”” associaties
Van basaltbodem, op extreem steile hellingen. Een van onze weinige wijnen die de traditionele pergola groeimethode toepassen vinificatie ; 6-8 maanden op bezinksel
