Beschrijving
De Montisei 2016 nog zeer jong ( moment april 2017 ). Na de Vinitaly in april besloten om
meteen met deze jaargang te starten ondanks zn jeugd. De wijn uit het hartje van Soave Classico heeft tijd nodig
Toch worden de wijnen van Le Battistelle gekenmerkt door een mooie doordrinkbaarheid. Liefst brengt Le Battistelle zn wijnen later op de markt dan de meeste andere producenten. De uitgelezen terroir, oudere wijnstokken, droge vrij arme bodem vragen om wat meer geduld.
De 2016 vanaf april 2017 vrijgegeven. lange rijping heeft de wijn absoluut nodig. Ontwikkelt zich dan naar fraai aromatisch kruidig, mineraal en rijp wit fruit.
Mooie vulling deze 2016 in balans met mooie frisse bitters.
2018
100% Garganega. van steile hellingen bij Monteforte d’Alpone waar mechanisch werken niet mogelijk is en alles handmatig gebeurt.
bodem ; basaltgesteente
typerende geur van de Garganega die als mineraal ervaren kan worden. Wit en tropisch fruit ook. 4 maanden rijping op de eigen droesem
