Valpolicella Classico Superiore valpolicella classico Dolcevera

23.95

Op voorraad. Vandaag voor 17.00 besteld, binnen 3 werkdagen geleverd.
  • Gratis verzending vanaf €125,-
  • Retour mogelijk binnen 30 dagen
  • Kwaliteit gegarandeerd
Categorieën: , Product ID: 18920

Beschrijving

Geselecteerde druiven ; 50% di  Corvina, 25%Corvinone e 15% di Rondinella, e 10% andere varieteiten

Wijngaarden bij Villa di Negrar, op een hoogte van 260-280 mtr.

De druiven worden evenals bij de Amarone gedroogd in houtenkistjes met 6 kg druiven per kistje en drogen 1 maand
( bij de Amarone is dit 3 mnd ). De fermentatie is op staal gedurende 30 dg.
Rijping 24 nmnd open  groot Frans eiken (verzacht  de wijn) en Sloveens (met accent op aromatische kruidigheid)|
Indrukken met o.m. bosvruchtje, kersen ,krentjes, koffie en iets vanille.

Mooie selectie van slechts 1000 flessen. We hebben een aantal doosjes kunnen nemen.
Valt misschien uit de boot naast de Valpolicella  Classico, de Ripasso en de Amarone.En een prijs die hoger is dan de Ripasso. Maar de wijn rechtvaardigt het zeker

 

Extra informatie

Alcoholpercentage

14,5%

Classificatie

Decanteren

Druivensoort

,

Gerecht

,

Inhoud

Producent

Dolcevera

Regio

Serveertemperatuur

Smaakpalet

,

Let op: deze week hebben wij afwijkende openingstijden. Check onze contactpagina voor de actuele tijden.Contact >