Beschrijving
Fris, floraal met fijn geurend fruit( klein rood en kersen ), goede zuren en lichte jonge kruidigheid.
6 mnd rijping, alleen op staal en vervolgens 3 mnd op fles
Druiven ;
50% Corvina
20% Corvinone
25% Rondinella
5% Molinara
tech. details ;
alc. 12,5 %
restsuikers ; 5,00 g / lt
zuurgr. ; 5,85 g / lt
extract ; 33,6 ( heel behoorlijk voor Valpolicella basis )
