Bombino Bianco Moscatello Selvatico Passito Suyan Alberto Longo
Verrassende (goede) Passito nieuw van Longo. met mooi gedroogde vruchten, vijgen en abrikoos. De zuren ( 6,3 gr / l ! )zijn een mooie tegenhanger van de restsuikers ( 80 g/l ) Druivensoort ; Bombino Bianco en Moscatello Selvatico De druiven ondergaan een indroging bij gecontroleerde temperatuur. Na de vrij lange fermentatie rijpt de wijn […]