Resultaat 205–216 van de 217 resultaten wordt getoond
Sorì Tildin heeft een diepe purperrode kleur. De complexe neus bevat kersen, cederhout, kruiden, getoast brood en mineraliteit. De smaak is rijk met een subtiele structuur. De rijpe tannines zijn typisch voor deze wijn van grote finesse.
Tenuta San Francesco gevestigd in Campania tussen Pompeji en Cava de Tirreni. Eigenaar Gaetano Bovi vernoemde zijn mooiste wijn naar zijn vrouw de Per Eva. Deze Per Eva werd gemaakt van drie bijzondere druiven; falanghina – pepella en de ginestra. De laatste twee druiven komen nog voor op het kleine stukje grond tussen Maiori en […]
Terre Brune – Hoogste waardering Gambero Rosso – 3 rode glaasjes! Diep robijnrode wijn met granieten highlights. Het bouquet is vol, complex met hints van pruimen, zwarte bramen, en licht zoetige kruiden, tabak en chocolade. De smaak is rijk, vol, warm, zacht, fruitig waarbij kruidige hints zijn te ontdekken. De wijn heeft een mooie lange […]
DOCG van Ronchi van de gelijknamige wijngaard in Barbaresco. Leeftijd wijnstokken ; aanplant vanaf 1980. Ligging voornamelijk op het oosten op vrij steile hellingen. Er wordt geen kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen gebruikt. Handmatige oogst normaliter van eind sept tot begin okt. Maceratie met de schil 12-15 dg. Voor de rijping gaat de wijn voor een […]
100% Pecorino. Geur is vrij intens en zuiver. Onopgesmukte Pecorinodruif. In smaak sap, fruit van Granny Smith appel, abrikoos en jonge perzik. Karakter- en smaakvol en toegankelijk. Authentieke Pecorino, anders dan nogal wat andere Pecorino’s in Abruzzo en de Marken (die vaak aangepast worden aan de internationale smaak o.m. met behulp van gistaroma’s of toevoeging andere […]
Inkiostro Merlot I.G.T. Colli Aprutini Inkiostro, de beste Merlot van Italië in 2013, is het resultaat van de wens om geweldige druiven te maken. Na enkele proeverijen van Franse merlot, besluit Luigi Valori om in Sant’Omero op deze variëteit te wedden, waar hij een gelijkenis vindt tussen de lokale zandgrond en die van Bordeaux. Om […]
Fris, floraal met fijn geurend fruit( klein rood en kersen ), goede zuren en lichte jonge kruidigheid. 6 mnd rijping, alleen op staal en vervolgens 3 mnd op fles Druiven ; 50% Corvina 20% Corvinone 25% Rondinella 5% Molinara tech. details ; alc. 12,5 % restsuikers ; 5,00 g / lt zuurgr. ; 5,85 g […]
Geselecteerde druiven ; 50% di Corvina, 25%Corvinone e 15% di Rondinella, e 10% andere varieteiten Wijngaarden bij Villa di Negrar, op een hoogte van 260-280 mtr. De druiven worden evenals bij de Amarone gedroogd in houtenkistjes met 6 kg druiven per kistje en drogen 1 maand ( bij de Amarone is dit 3 mnd ). […]
Ripasso met 50% Corvina, 25% Rondinella en 25% Corvinone (Ripasso tecnniek; 2e fermentatie deel van de Valpolicella op de Amarone en Recioto) 2e fermentatie voor tenminste 20 dg. 12 mnd rijping op eikenhout (barriques) en vervolgens tenminste 6 maanden op fles. Elegant, verfijnd. geen banaal zoet hier maar fris, prima zuren met o.a. zwarte kersen […]
Realisatie: Internet Impact. © Nebbiolo Wijn 2021 All Rights Reserved
